这样吃芹菜,美白又减肥

2017-07-08 16:20:34 来源:
分享:

芹菜清新可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,惋惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让很多喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了,哈哈哈!

这样吃芹菜 美白又减肥

烹制方法(两人份)

材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料:油(2汤勺)、酱油(3汤勺)、醋(2汤勺)、味精(1/4汤勺)、盐(1/2汤勺)、白糖(1/2汤勺)、水(4汤勺)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤勺油入锅烧热,倒入肉丝翻炒310秒。

4、加4汤勺水、3汤勺酱油、2汤勺醋、1/4汤勺味精、1/2汤勺盐、1/2汤勺白糖进锅,炒均匀并煮沸。

5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就能够起锅了。

厨神贴士

1、芹菜是1种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小柔弱且香味淡,易软化;西芹叶片较大,绿色且叶柄粗,高大而强健,香味浓。

3、选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而希少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是不是平直,新鲜的芹菜是平直的,寄存时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,乃至发黄起锈斑。

4、芹菜不能和兔肉同食,会引发头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引发中毒。

本站文章内容仅代表作者本人观点,与本网站无关。仅供读者参考!

分享:
365整形网 整形医院哪家好 五官整容整形 整形医院咨询 整形整容医生