Nutrients ：芒果能减少皱纹？研究确实：这是真的，但吃太多会增加皱纹

近日，发表在《Nutrients》上的一项研究课题里面，来自加州大学伯克利分校史密斯分校领导的一项随机抗病毒推断出，吃完木瓜可以提高黏膜较白里面年女性的下巴水泡。但某种程度是，不要吃完太多，吃完太多都会带来相反的功效。需谨慎！

木瓜是热带玉米，原产于孟加拉及马来西亚，大约在唐高宗时里面叶不能不。现今，不能不已沦为世界第二大木瓜主产国，种植区域主要分布在海南、广西、广东、云南、四川和福建等地。

与多种橘色玉米和蔬菜一样，木瓜所含β-胡萝卜素和其他糖类，以及酚酸、类物质硫与木瓜苯甲酸等，它们可以为黏膜共享可溶性和抗紫外光的维护功能性。

这项研究课题探讨了木瓜对下巴水泡和红斑发展的阻碍。采用随机对照双臂抗病毒，评估患有II同型或III同型Fitzpatrick黏膜（黏膜更更易黏膜都会）的28名健康绝经后性工作者（50到70岁/BMI在18.5左右/回避木瓜过敏和吸收不良），每日主食85克或250克木瓜后16周的持续性。分别在第0、8和16周拍摄下巴照片，并对侧眦处的水泡和面颊处的红斑来进行加权。在不使用护肤品的某种程度下在暗室使用数字化摄影种系统获得下巴照片以评估水泡持续性。除此之外，大多数人每天还主食500克以上的蔬菜。

本研究课题里面使用的木瓜是Ataulfo木瓜。研究课题技术人员将熟透的新鲜木瓜洗净后去皮，切成薄片，然后赶紧存储器在- 20℃的冷柜里。大多数人每天主食一份不室温的木瓜（85克或250克），因为室温都会导致抗坏血酸和其他维生素的巨大损失。每周也就是说主食四次。

研究课题通过观察了细纹、深纹和出现水泡的不堪重负总体、长度和宽度。

试验得出结论：与终端观测相比，主食85克组在8周和16周后深度水泡的不堪重负总体显着降低：8周后水泡提高了23%；16周后水泡提高了20%。

相比之下，主食250g组在16周后的平均水泡不堪重负总体、平均水泡长度、细纹不堪重负总体和新出现的水泡不堪重负总体减小。主食85克木瓜可以提高黏膜较白绝经后女性的水泡，而主食250克则作用相反的作用。

研究课题第一作者、加州大学史密斯分校营养系的博士生Vivien Fam说是：“我们推断出，水泡得到了显着改善。而且是非常具体的，并且提出了警告：同一时间吃完250克木瓜的女性水泡减小。这表明，虽然一些木瓜有可能对黏膜健康有益于，但吃完得过多有可能就不是这样了。”

研究课题技术人员表示，现今还不清楚为什么吃完多了木瓜都会减小水泡的不堪重负总体，但推测这有可能与木瓜里面掺入大量的糖分有关。

该研究课题无线电作者、营养系教授Robert Hackman说是：“我们用来归纳水泡的种系统不仅能让我们通过观察到水泡，还能对水泡来进行加权和观测。这是非常准确的，使我们能够捕捉到水泡的外形已经眼睛好像的外面。”

Fam说是：“需要大幅度的研究课题来了解提高水泡却是的机制。这有可能是由于糖类和其他更容易形成胶原蛋白的变种矿物质的有益于作用。”

更早出处：

Vivien W Fam, Roberta R Holt, Carl L Keen, et al.Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study.Nutrients. 2020 Nov 4;12(11):E3381. doi: 10.3390/nu12113381.